쿡.킹.레.시.피 디제이의 잇슈 2019. 3. 26. 07:00
김치 리조또 만들기이번에는 김치볶음밥 보다만들기 쉬운 김치 리조또 만드는 방법을 포스팅 해보려고 합니다.한국 식재료로 이탈리아 요리를만드는 방법인데요. 김치 리조또 만들기 지금 시작하겠습니다. 리조또란??리조또란 쌀을 버터나 올리브유에 볶은 뒤육수를 붓고고기, 해산물, 채소, 향신료등의부재료를 넣은 후 함께 졸여 만드는이탈리아식 쌀요리로, 전세계적으로 많은사랑을 받고 있는 요리 입니다. 이번에 소개해 드리는김치 리조또는 집밥 백선생에서백종원이 소개한 음식으로, 이탈리아전통요리인 리조또를 한국식으로 변형한 퓨전 요리가되겠습니다. 어렵지 않으니 쉽게 따라해 보세요. 재료1. 신김치2. 양파3. 식용유4. 간 마늘5. 간 돼지고기(햄이나 베이컨으로 대체가능)6. 밥7. 물8. 버터 혹은 올리브유9. 체다 치즈..
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