디제이의 잇슈

백종원팟타이 (2)

초간단 "팟타이 만들기" 따라해 보세요.

쿡.킹.레.시.피 디제이의 잇슈 2019. 4. 13. 07:00

팟타이 만들기 안녕하세요!!이번에는 "팟타이 만들기"포스팅 해보려고 해요. 팟타이란?? 팟(pad)은 태국말로 "볶음"이라는 말이고요타이(thai)는 "태국"이라는 말입니다.쉽게 말해서 "태국식 볶음 요리"라고 생각하시면 되는데요.이름에 "태국"이라는 단어가 들어가서 그런지비교적 수월하게 태국의 대표음식으로 전세계에알릴 수 있었다는 의견이 많이 있습니다. 팟타이는 피시소스(fish sauce)의 짠 맛과타마린드의 신맛, 그리고 종려당(palm sugar)의 단맛이 세가지가 잘 어우러져 굉장히 매력적인 맛을 내는데요.태국의 대표 요리로 알려져있지만 사실, 역사가 그렇게오래되지는 않았다고해요. 팟 타이는 1940년대 피분 송크람 총리가 주도한민족주의 운동의 일환으로서 전략적으로 대중화시킨 음식이라는 견해가 ..

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팟타이 소스 만들기 간단하게 따라해 보세요.

쿡.킹.레.시.피 디제이의 잇슈 2019. 4. 13. 04:00

팟타이 소스 만들기 안녕하세요!!이번에는 집에서 간단하게팟타이 소스 만드는 방법을 알려드릴거에요. 요즘엔 정말 다양한 요리를맛 볼 수가 있는데요."태국요리" 관심 많으신가요???사실, 생소한 음식이라 한 번쯤은 꼭 맛보고싶은 음식중 한 종류인데요. 밖에서 사먹으면 굉장히 비싸기도 하고접근성이 떨어지는게 사실입니다.그래서 우리 백종원씨가 방송에서팟타이 만드는 방법을 알려줬죠. 우선 소스만드는 방법을 먼저 포스팅 한 후,"팟타이" 만드는 방법과고급스런 "뿌팟뽕 커리" 만드는 방법까지링크로 알려드릴테니 집중하셔서꼭 한 번 따라해보세요. *만드는 방법은 간단하기 때문에미리 겁먹지 말고 따라해 보세요^^* 팟타이 소스 만들기 재료1. 설탕2. 액젓3. 진간장4. 곶감5. 식초6. 물 재료는 이 6가지가 전부 입니..

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