면역력을 올려주는 아연의 효능과 아연이 풍부한 음식 추천
- 건강&다이어트 정보
- 2020. 6. 23. 13:30
면역력을 올려주는 아연이 풍부한 음식 추천
안녕하세요 이번에는 면역력을 높여주는 아연이 풍부한 음식에 대해서 간단하게 한 번 알아보려고 합니다.
아연은 효소를 구성하는 요소중에 하나이며, 핵산과 아미노산 대사에 관여를 하고 성장과 조직골격형성, 생식 및 면역기능을 원할하게 하는데 중요한 역할을 하고 있습니다.
과거에는 크게 신경쓰지 않아 미량원소로 분류되어 있었지만 아연 결핍증상으로 여러면에서 문제가 나타나면서 필수미량무기질로 바뀌게 되었습니다.
WTO에 의하면 아연의 하루 권장량은 성인남성 45mg 성인여성 35mg로 권장하고 있는데요. 이 것을 하루에 매일 섭취하기란 쉽지가 않기에 건강식품으로 대체헤서 아연을 섭취하기도 하죠.
지금부터 아연의 효능과 아연이 풍부한 음식에 대해서 간단하게 한 번 알아보도록 하겠습니다.
아연의 효능
1. 가장 큰 효능 중 하나로 알려진 것은 바로 '면역력 향상' 입니다. 면역이라는 것은 내 몸을 외부에서 들어오는 나쁜 세균과 바이러스로 부터 지키는 것을 말하는 것인데요. 사람은 태어나면서 가지고 있는 기본적인 면역력도 있지만 성장해나가면서 만들어나가는 면역력도 필요한데, 그것을 충족시켜주는 것이 바로 아연 입니다. 백혈구부터 시작하여 대식세포. T림프구 등 각종 면역세포의 생성과 활성에 아연이 관여를 하고 있습니다.
2. 두 번째 효능은 '호르몬 작용' 입니다. 남자의 경우 정자의 활동성에 도움이 되고 여성의 경우에는 생리불순에도 도움이 된다고 합니다.
3. 세 번째 효능은 '인슐린저항성 감소' 인데요. 당뇨환자들에게 있어서 중요한 것은 바로 인슐린분비인데, 아연을 잘 섭취할 경우 혈당조절에 관여하는 호르몬인 인슐린이 적절하게 조절되게 도와주는 동시에 포도당이 지방으로 저장되지 않고 우리 몸의 에너지로 사용되게 해주죠.
4. 네 번째 효능은 '혈관건강' 입니다. 아연은 우리 몸에 염증과 산화스트레스를 줄여주는데 큰 도움을 주고 세포의 건강을 유지하는데 효과적이죠. 혈관이 막히거나 손상된 동맥에서 올라가는 혈압과 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 되기에 혈관건강에 큰 많은 도움을 줍니다.
1. 육류
첫 번째로 소개해 드릴 아연이 풍부한 음식은 '육류' 입니다. 아연을 섭취하고자 한다면 고기를 많이 먹으라고 하는데요. 평소 육류를 즐기는분들에게는 더 없이 좋은 이야기가 되겠네요. 돼지고기와 소고기에 아연의 함량이 높고 부위에 따라 다 다르지만 돼지고기에 조금더 많은 아연이 첨가되어 있다고 하니 참고하면 좋을 것 같습니다.
하루 200g의 육류를 섭취하면 1일 권장량 40%가량은 섭취하는 것이라고 하네요.
2. 검은 콩, 병아리 콩
두 번째로 소개해 드릴 아연이 풍부한 음식은 '검은 콩' 입니다. 검은 콩 한 컵에는 아연 2mg이 들어있는데요. 마그네슘, 인, 철분, 칼슘까지 풍부하죠. 뼈를 건강하게 유지하고 싶으신 분들은 밥을 만들 때 꼭 검은 콩 한 줌을 넣어보세요.
병아리 콩에도 아연이 많이 들어있는데요. 한 컵에 2.5mg 병아리 콩에는 또 섬유질과 단백질까지 풍부합니다.
3. 굴
세 번째로 소개해 드릴 아연이 풍부한 음식은 '굴' 입니다. 굴은 흔히 바다의 우유라고도 불리는데요. 굴에는 아연이 많이 첨가되어 있는것으로도 유명 합니다. 남성의 성기능에도 좋으며 여자들의 피부에도 상당히 좋은 음식이죠.
생굴 100g 기준으로 아연이 10.1mg로 고기보다 월등히 아연이 높은편 입니다. 굴을 많이 먹을 경우 쉽게 하루 권장량의 아연을 섭취할 수 있습니다만 자주 먹는 음식은 아닌 편이니 굴 철이 되면 한 번씩 드셔보시길 권해드립니다.
4. 견과류
네 번째로 소개해 드릴 아연이 풍부한 음식은 '견과류' 입니다. 견과류마다 다 다르지만 대략 호두 4.1mg, 땅콩 3.3mg 아몬드 4.7mg 정도의 아연이 함유되어 있는데요. 20g정도의 양이 1일 권장량 10% 이상 들어 있다고 하니 매일 소량의 견과류를 섭취해주시면 좋을 것 같습니다.
5. 게
다 섯 번째로 소개해 드릴 아연이 풍부한 음식은 '게' 입니다. 장으로 담가 먹어도 맛있고 쪄서 먹어도 일품인 게는 종에 따라 조금씨그이 차이는 있지만 게살 85g은 아연 7mg 정도를 함유하고 있다고 하는데요. 이것은 하루 필요량의 88%를 차지하고 있는것이죠. 게에는 아연뿐 아니라 다른 미네랄 성분도 잔뜩 들어 있습니다.
6. 달걀
여 섯 번째로 소개해 드릴 아연이 풍부한 음식은 '달걀' 입니다. 완전식품으로 유명한 달걀은 단백질등 다양한 영양소가 들어있는데요. 달걀 100g기준 약 1.3mg 정도의 아연을 섭취할 수 있는데요. 달걀의 크기들이 다 살짝 다르다는 점을 감안하면 보통 달걀 하나당 0.7mg의 아연을 섭취할 수 있습니다.
지금까지 면역력을 높혀주는 아연에 대해서 간단하게 알아봤는데요. 사실 위에 음식들을 매일 챙겨먹기는 쉽지 않죠. 하지만 건강식품으로도 많이 나오니 되도록 아연은 챙겨 드실 수 있는 것이 좋을 것 같습니다. 특히나 감기가 자주 걸리시는 분들이나 임신이나 출산 수유를 하시는 분들이라면 더 잘 챙겨 드시는것이 좋겠죠??
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