백종원 비빔면, 비빔면 만들기 간단하니 따라해보세요^^

 

백종원 비빔면, 비빔면 만들기

안녕하세요!!

이번에는 초간단 비빔면 만들기

포스팅을 해보려고 합니다.

그냥 비빔면이 아닌

우리가 흔히 먹는 일반 라면으로

비빔면을 만드는 건데요.

안성탕면, 신라면, 삼양라면등

모든 라면으로 가능하다고 합니다.

만드는 방법도 굉장히 쉬우면서

엄청난 퀄리티를 자랑하는데요.

이 비빔면은

백종원의 비법 기름이 핵심이 되는데

저도, 보고 깜짝 놀랐어요!!

그럼!! 지금부터 비빔면 만들기 포스팅을

시작해 보겠습니다.

백종원 비빔면, 

비빔면 만들기 재료

1. 라면(방송에서는 삼양라면인데, 

   아무라면이나 상관이 없습니다.)

2. 콩나물

3. 양파

4. 설탕

5. 고춧가루

6. 고추장

7. 식용유

8. 참기름

재료는 이렇게 대략 8가지 

정도가 필요 한데요.

백종원 레시피의 장점은 역시 접근성입니다.

구하기 쉬운 재료들로 고퀄리티 음식을

만들 수 있다는 점이 아주 매력적인데요.

만드는 방법도 쉬우니 따라해보세요~

  

우선 일반 라면 끓이듯이

물을 냄비에 넣고 끓여 주세요

물이 끓으면 라면을 투입시켜 주시고요.

후레이크도 투입 해주시면 되겠습니다.

여기서 중요한건 라면과

썰어놓은 양파, 그리고 콩나물을 

함께 넣어줘서 끓여주시는 겁니다.

포인트

면이 익으면, 찬물 혹은 얼음물에 

면을 행굴건데, 꼬들꼬들한 면을 좋아한다고

면을 덜 익혀 버리면, 찬물에 행구고 난 후

면이 딱딱해져서 오히려 식감이 안 좋아져요.

그러니 면을 푹 삶아주셔야 됩니다.

*어차피 찬물에 행구면 쫄깃쫄깃 해집니다.^^

푹 익힌 면을 체에 걸러

물을 빼주고, 찬물에 시원하게 면을

행궈준 후 탱글탱글 해진 면을

그릇에 옮겨 담아 주세요.

그 다음 백종원 비빔면

비빔장을 만들건데요.

아주 쇼킹합니다. 잘 보고 따라해주세요.

우선, 작은 그릇에 라면 스프를 

담아 줍니다. 

앞서 설명해드렸지만 라면은 어떤 라면이든

상관이 없어요. 방송에서는 삼양라면을 사용했는데,

실제로는 아무 라면이나 다 괜찮습니다.

라면마다 맛도 다 틀려서

질리지 않게 자주 먹을 수 있는게 최고의 매력이죠^^

그 다음으로 설탕과 고춧가루,

고추장을 넣고 대충

섞어주세요. 잘 섞이지 않을 건데요

조금있다 기름을 투입 할거니 

대충 섞어주셔도 됩니다.

여기가 아주 쇼킹 했는데요.

후라이팬에 식용유 한 숟갈,

참기름 한 숟갈을 넣고 연기가 날때까지

가열을 시켜줍니다.

뜨거운 기름이

양념을 튀겨주면서

순식간에 수준높은 고추기름이

완성이 되었습니다.

이 고추기름에는 라면 스프라는

신의 아이템이 들어있기 때문에

고추기름의 고급스러움과 라면스프가

합쳐진 지금 이순간, 게임은 

끝났다고 볼 수가 있죠 ㅋ.ㅋ

솔직히 진짜 맛있어 보이지 

않나요?? 비주얼이 이정도인데

만드는 재료나 방법은 너무나도 

간편하다는점...

엄청난 인기를 누리고 

있는 백종원 비빔면 입니다.

출출한 저녁 고급스러운 

비빔면 한 번 만들어 드셔보시면

어떨까요!?!?

지금까지 백종원 비빔면

비빔면 만들기 포스팅이었습니다.^^